生地全体にすりおろしたニンジンを混ぜ、ダイスカットチーズをトッピングして焼きました。
しっとりマフィン生地に塩気のあるチーズの組み合わせは、朝食にぴったり。

人参&チーズマフィン
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人参&チーズマフィン
ベースの生地は甘さ控えめ
人参&チーズマフィン
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