そのまま食べるには辛すぎるショウガをバナナと組み合わせたら
ほどよい刺激のマフィンが出来上がりました。

すりおろしたショウガと粗く潰したバナナを生地に混ぜ、クランブルをトッピングして焼いています。

バナナの自然な甘さと、ショウガの爽やかな辛味をお楽しみください