桜まつりと試作スコーン

厨房のある弘明寺周辺では、桜まつりの準備が進んでいます。
大岡川沿いに提灯用の電球がとりつけられ、商店街にも桜の飾りが。
ライトアップ開始は3/28だそうです。お店オープンも同じくらいかな。

試作のマフィンとスコーン、ぞくぞく出来上がってきました。
野菜を使ったマフィンだけではなく「さくら」をテーマにしたマフィンもあります。

想い出深い、桜になりそうです。