ニンジン＆ローズマリースコーン

ハーブが香る大人のスコーン

人参の自然な甘さを引き立たせるシンプルなスコーン。
ハーブが香る大人のスコーンは、朝食やブランチにお薦めです。

細かくみじん切りにしたニンジン入りのスコーン生地に、ドライローズマリーを加えました。
軽く温めると、ローズマリーの香りがふわりと広がります。

乾燥野菜や野菜パウダーを使わず、生を人参を入れて焼いています。
AS muffin自慢の、パサつかない“しっとり”スコーンです。
トースターで焼き直すと、スコーンの外側はサックリ、内側はしっとりした食感を楽しめます。

スコーン好きの方に多いのは「トースト代わりに」食べるというチョイス。
人参が入ったスコーンは、手軽な朝食にぴったりです。
甘さ控えめのシンプルなスコーンは、そのまま食べても、ジャムと合わせても、美味しい。
お好きな飲み物と一緒に、お好みの食べ方をお楽しみください。

ハーブ系は加熱すると香りが飛びやすいので、生のローズマリーよりも香りの強いドライタイプを使っています。
生地の甘さを抑えているので、食事用としてもおすすめのスコーンです。