サツマイモ×カスタード

絶対美味しいやつ…！！と確信する組合せ。
自家製カスタードクリームに、ホクホクさつま芋を混ぜてつくるオリジナルの「サツマイモ・カスタードクリーム」は期待を裏切らないおいしさです

さつま芋の良さはそのままに

加熱するとホックリおいしいさつま芋。優しい甘さはそのままでも「スイーツ」ですが、手作りカスタードの控えめで濃厚な味わいが加わると、野菜としての魅力も楽しむことができます。

ちょっとリッチなスイートポテト

さつま芋をオーブンでじっくりと焼いて甘さを引き出したあと、潰して滑らかにしたものを、卵・きび砂糖・牛乳で作ったシンプルなカスタードクリームと合わせました。自然な甘さのカスタードクリームは、ちょっとリッチなスイートポテトのような味わいです。