タグ: サツマイモ

  • サツマイモ&カスタードマフィン

    サツマイモ&カスタードマフィン

    サツマイモ×カスタード

    絶対美味しいやつ…!!と確信する組合せ。
    自家製カスタードクリームに、ホクホクさつま芋を混ぜてつくるオリジナルの「サツマイモ・カスタードクリーム」は期待を裏切らないおいしさです

    さつま芋&カスタードマフィン

    さつま芋の良さはそのままに

    加熱するとホックリおいしいさつま芋。優しい甘さはそのままでも「スイーツ」ですが、手作りカスタードの控えめで濃厚な味わいが加わると、野菜としての魅力も楽しむことができます。

    さつま芋&カスタードマフィン

    ちょっとリッチなスイートポテト

    さつま芋をオーブンでじっくりと焼いて甘さを引き出したあと、潰して滑らかにしたものを、卵・きび砂糖・牛乳で作ったシンプルなカスタードクリームと合わせました。自然な甘さのカスタードクリームは、ちょっとリッチなスイートポテトのような味わいです。

    さつま芋&カスタードマフィン
  • サツマイモ&チャイスコーン

    サツマイモ&チャイスコーン

    アッサム茶葉を煮出して作ったミルクティをスコーン生地に混ぜています。

    マサラチャイのスパイスとカットしたサツマイモを合わせた香りの良いスコーンです。

  • サツマイモ&ごまマフィン

    サツマイモ&ごまマフィン

    ほっくりサツマイモをマフィンに入れて、香ばしい黒ゴマと一緒に焼きました。

    さつま芋&ごまマフィン

    ひと口頬張ると、ふわりと広がるサツマイモの柔らかな甘さ。

    胡麻の香ばしさが引き立てる自然な甘さは、安定の美味しさを生み出します。

    さつま芋&ごまマフィン

    日本茶と合わせるのも良いですが、挽きたてのコーヒーとの相性も抜群です。

    ホッとする自然な甘さをお気に入りの飲み物とともにお楽しみください。

  • サツマイモ&キャラメルマフィン

    サツマイモ&キャラメルマフィン

    年齢問わずファンが多い、定番人気のマフィンです。

    おなかも気持ちも大満足

    空腹を感じると集中力が下がりますよね。
    三時のおやつにお薦めのマフィンが、さつま芋&キャラメルマフィンです。
    ほっくりしたさつま芋のボリュームで気持ちもおなかも満たされて…
    さぁ、もうひと頑張りしましょう!

    さつま芋&キャラメルマフィン

    自家製キャラメルクリーム

    子供から大人まで定番人気の「キャラメル」。
    さつま芋そのものに甘さがあるため、少しほろ苦いキャラメルクリームに仕上げています。
    お召し上がりの際は、少し温めてから真ん中を割ってみてください。
    手作りキャラメルクリームの甘く、優しい薫りが広がります。

    さつま芋&キャラメルマフィン

    キャラメルクリームは生地に入れすぎてしまうと、焼いている途中でブクブクと流れ出るしまうので、生地の内側に閉じ込めるように入れて焼きます。カットしたサツマイモがゴロゴロと生地に入っているので食感もしっかりと楽しめるマフィンです。

  • サツマイモ&ごまスコーン

    サツマイモ&ごまスコーン

    ほっくり甘いさつま芋に、香ばしい胡麻

    ほのかに甘いさつま芋にゴマの風味を合わせた、人気の組合せ。

    ゴマの香ばしさが引き立つスコーン

    マフィンでも好相性の食材をスコーンにしました。

    ゴマの香ばしさが、スコーンのサクサク感で倍増されています。

    胡麻好きにはたまらない!最強のスコーンです。

  • サツマイモ&チャイマフィン

    サツマイモ&チャイマフィン

    スパイシーな紅茶をさつま芋と一緒に、マフィンにしました。

    今までにない、スパイス薫るマフィンです。

    薫り豊かなマフィン生地に、軽くシロップ煮したさつま芋がゴロゴロ入っています。

    温かいミルクティーやチャイティーと合わせて。

    さつま芋を使ったマフィンで、秋の午後のティータイムをお楽しみください。

  • スイートポテト&黒糖クランブルマフィン

    スイートポテト&黒糖クランブルマフィン

    ふんわり甘い手作りスイートポテトをマフィンの真ん中に入れて

    風味豊かな黒糖をクランブル(そぼろ状のクッキー生地)にしてマフィントップに散りばめました。

    スイートポテト&黒糖クランブルマフィン

    優しい甘さを引き立てるサクサク食感

    しっとりと生地とさつま芋の優しい甘さを、サクサク食感のクランブルが引き立てます。

    ほうじ茶やミルクティーと相性抜群。

    お好みの温かいお飲み物とともに、ホッとするティータイムをお過ごしください。

  • サクラ&スイートポテトマフィン

    サクラ&スイートポテトマフィン

    桜の花咲くポテトマフィン

    そのままでも美味しい「スイートポテト」に「桜」をプラス。

    自家製スイートポテトフィリングに、細かく刻んだ桜の花の塩漬けを入れました。

    桜&スイートポテトマフィン

    お皿の上の「お花見おやつ」

    桜の街、弘明寺(ぐみょうじ)工房で生まれた桜マフィン。

    AS muffinが生まれたのも、桜の季節でした。

    私たち姉妹にとって思い入れのある、大切なマフィンです。

    桜の開花が待ち遠しい、花冷えの午後。

    ほどよい温もりの緑茶とともに、お皿の上の「お花見おやつ」をどうぞ。