サクラ＆スイートポテトマフィン

桜の花咲くポテトマフィン

そのままでも美味しい「スイートポテト」に「桜」をプラス。

自家製スイートポテトフィリングに、細かく刻んだ桜の花の塩漬けを入れました。

お皿の上の「お花見おやつ」

桜の街、弘明寺（ぐみょうじ）工房で生まれた桜マフィン。

AS muffinが生まれたのも、桜の季節でした。

私たち姉妹にとって思い入れのある、大切なマフィンです。

桜の開花が待ち遠しい、花冷えの午後。

ほどよい温もりの緑茶とともに、お皿の上の「お花見おやつ」をどうぞ。