手作りマフィン専門店 ASmuffin
ココア生地の中に入っているのは「里芋のトリュフ」潰した里芋とクーベルチュールチョコで作っています
ごぼうは乾燥のものではなく、新鮮なごぼうを使ってマフィンに入れています。
しっとりとしたチョコマフィン生地に、ごぼう独特の食感と風味が好相性。
すりおろしショウガが入っているので、パサつかず中はしっとり。
そして外側は、カリッと香ばしく焼けたココアスコーン。
野菜スコーンならではの“しっとり”感をお楽しみいただけます。
外は“カリッ”中は“しっとり”
すりおろしジンジャーが入った、ちょっぴり大人のスコーンです。