ホウレンソウ＆クリームチーズマフィン

ほうれん草の甘さ引き立つマフィンです

しっとり美味しい「ほうれん草マフィン」に、クリームチーズを合わせました。クリームチーズの濃厚な味わいが、ほうれん草の自然な甘さを引き立てます。

ほうれん草の味わいを損なわないよう、余計な甘味は加えていません。甘さ控えめの野菜マフィンなのでスイーツが苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。

ほうれん草をペースト状にして生地全体に混ぜています。
焼き色がついて目立ちませんが、マフィンをカットすると、中はほうれん草のきれいなグリーン色をしています。
このしっとりとしたほうれん草生地に、北海道産のクリームチーズをカットして入れています。

鉄分・カロテンが多く含まれまるほうれん草。
ほぼ一年中買うことができるお馴染みの野菜ですが、時期によって水分量や緑の濃さが違います。

マフィンも鮮やかな緑色に焼きあがったり、お抹茶マフィンのようなくすんだ色合いなったりします。素材に季節ごとの違いがあっても、いつも美味しく食べられるよう、状態をみながら手作業で配合を調整しています。

甘さ控えめ。野菜が苦手な人でも食べやすい、シンプルな美味しさをお楽しみください。