ニンジンのほのかな甘味と相性の良いオレンジピールをダイス状にしてマフィンの中に散りばめました。
甘くて、ちょっと酸味があるオレンジピール
おすすめは、柔らかな酸味がある軽めのコーヒーやストレートティーなど、すっきりした味わいの飲み物とよく合います。
投稿者: Ayako
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ニンジン＆ブルーベリーマフィン
すりおろし人参が入ったしっとりマフィンに、大粒のブルーベリーがゴロゴロと。
ほんのり人参の甘さが香るマフィンです。
ジューシーなブルーベリーが朝食にぴったり
しっとりマフィン生地にジューシーなブルーベリー
忙しい朝には簡単な朝食として、大活躍。
しっとりマフィンに、爽やかなブルーベリーの組合せで元気な一日をスタートしましょう！
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ジンジャー＆チョコマフィン
たっぷりのすりおろしショウガとクーベルチュールチョコのリッチな味わい
ショウガのピリリとした風味が生み出す、すっきりした味わいのマフィン生地と
チョコレートの甘味がバランスよく、後ひく刺激の美味しさです。
軽く温めてれば、真ん中のチョコレートがとろり…。
そのままでも、またはあえて、少し冷やして
チョコレートの食感を残して食べるのもおススメです◎
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ニンジン＆甘栗モンブランマフィン
甘栗のモンブラン！贅沢なマフィンです
甘栗をペースト状に伸ばしたものを、マフィンの真ん中に入れました。
さらにモンブランのように、トップに絞りだしたら…甘栗モンブランのできあがり！
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スイートポテト＆黒糖クランブルマフィン
ふんわり甘い手作りスイートポテトをマフィンの真ん中に入れて
風味豊かな黒糖をクランブル（そぼろ状のクッキー生地）にしてマフィントップに散りばめました。
優しい甘さを引き立てるサクサク食感
しっとりと生地とさつま芋の優しい甘さを、サクサク食感のクランブルが引き立てます。
ほうじ茶やミルクティーと相性抜群。
お好みの温かいお飲み物とともに、ホッとするティータイムをお過ごしください。
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ゴボウ＆キャラメルクリームマフィン
手作りキャラメルで大人にも人気の甘さごぼうの風味を損なわないよう、手作りキャラメルと合わせました。
丁寧に下ごしらえして食感を残したごぼうをマフィンに入れました。
ごぼうのコリコリッとした歯応えをお楽しみください。
紅茶や、ほうじ茶、少し苦めのコーヒーと好相性です。
ティータイムのひととき、お気に入りのお飲み物と合わせてお楽しみください。
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ニンジン＆オレンジピールスコーン
擦りおろし人参が入った“しっとり”スコーン
外はさっくり、中はしっとり。まさに理想とおりのスコーンが生まれました。
甘さ控えめのスコーンなのでおやつだけでなく、朝食にもぴったり。
ゆっくり噛みしめるほど人参の風味を感じられます。
オレンジピールで爽やかな美味しさに
二つに割ると、人参の色のスコーンの中に散りばめられたオレンジピール。
人参の優しい甘さと、オレンジピールの爽やかな刺激がバランスの良い美味しさを生み出しています。
食事にも、おやつにも。程よい刺激の“しっとり”スコーンをぜひお試しください。
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パプリカ＆ココナツマフィン
色鮮やかな「パプリカ」を美味しいマフィンに！
生で食べるとジューシーな歯ごたえが楽しい、パプリカ。
ふんわりマフィン生地と一緒に焼くことで独特の甘さが増して更に美味しくなりました。
パプリカの鮮やかな色合いに気持ちもアップ！
マフィンの中にたっぷりパプリカ
手作りマフィン生地に包まれたパプリカは、生地の中で蒸し焼きにされた状態。
適度な歯ごたえを残しながら、パプリカ本来の美味しさそのまま“しっとり”焼き上がっています。
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ホウレンソウ＆くるみマフィン
余計な甘さは加えず「ほうれん草ピューレ＋くるみ」だけで作る野菜マフィン
野菜マフィンならではのおいしさをシンプルに楽しむ
ほうれん草の味わいを損なわないよう余計な甘味は加えていません。
代わりにコリコリッとした歯ごたえと香ばしさを楽しめるよう、砕いたクルミを入れています。
甘いものが苦手な人にもお勧めできる美味しさです。
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コマツナ＆バナナマフィン
朝食に最強の組合せ
スムージーでも定番の組合せ「小松菜」×「バナナ」
３時のおやつにはもちろん、忙しい朝のバランスのとれた朝食としてもピッタリ。
マフィンを軽く温めている間に、コーヒーを淹れて…。
手間をかけずに、朝からしっかり野菜のパワーを摂ることができます。
野菜嫌いのお子様にも
甘さを抑えたマフィン生地に、ペースト状にした小松菜を混ぜ合わせています。
小松菜は栄養たっぷりの緑黄色野菜の中では、苦みも少なく比較的に食べやすい野菜です。
さらにバナナと合わせたため、野菜が苦手な人でも気付かずにパクパク美味しく食べられます。
しっとり＆もっちり
生地に加えた小松菜から栄養たっぷりの水分が滲み出して”しっとり”美味しいマフィンが焼き上がります。
そこへ、熟したバナナを潰して混ぜて”もっちり”食べ応えのあるマフィンに。
乾燥野菜を使わない野菜マフィンならではの食感をお楽しみください。一口メモ
生地がもっちりしている分、ときどきユニークな形に焼きあがります・・・
ゾウさん！？
姿は攻め(?)ていますが安定の美味しさを誇るマフィンです。
是非一度お試しください。